Fruits & Légumes

 

Avoir recours à l’importation lorsque d’autres voies sont possibles constitue un non-sens. Voici quelques règles que nous avons toujours appliquées, notamment pour les fruits et légumes :

bio-prix1– Toujours privilégier les filières françaises, lorsqu’elles existent.

– Dans le cas contraire, ne jamais avoir recours au transport par avion.

– Refuser les productions issues de serres chauffées.

– S’interdire de proposer un produit issu de l’hémisphère sud, lorsqu’une saisonnalité existe dans l’hémisphère nord sur le même produit. Exemples : nous n’importons pas de kiwi de Nouvelle-Zélande en été, puisque nous en proposons du français en hiver. De même pour pommes et poires d’Argentine, etc.

Retrouvez l’article complet sur Satoriz.fr : « le bio à tout prix »

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